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振动清理筛在小麦制粉技术中的应用

时间:2019-05-15 16:32?? 作者:admin 点击:
   小麦制粉技术在我国有着悠久的历史,面制品种类丰富,但是我国的专用粉品种少、稳定性差,无论在品种、数量和功能上都与国外,存在差距。但是小麦制粉技术核心却在国外,国内的专用面粉发展起步晚、品种少、生产工艺落后,并且由于我国小麦品种的多样性和地域性消费差异,使得我国高等级专用粉生产的难度较大。把握生产专用粉的技术关键,建立完善的品控和研发体系,充分认识市场需求状况和特定消费习惯,选用恰当的原料小麦,采用先进的专用粉生产工艺技术,有助于面粉加工公司克服原料品质繁杂、消费习惯众多等难题,生产出高质量稳定的专用粉。
    在小麦制粉技术中生产高质量专用粉有一个关键设备振动清理筛,生产专用面粉时需要把小麦分级技术和除杂生产结合起来,利用小麦表面农药、虫卵、微生物清理技术,霉变粒、鼠粪等有害物质的分选技术,虫蚀粒、瘪麦等劣质小麦分级技术,保证专用面粉的质量和纯度,这是生产专用面粉很重要的工艺。
    小麦清理用振动清理筛,包括筛板和筛板上 分布的多个筛孔,所述多个筛孔均为长形斜孔,筛孔的长度为1—2㎝,筛孔的宽度为1—1.5㎜,所述的筛板上横向相邻的两个筛孔呈八字形;本发明中的筛孔 为长形斜孔,使荞仔、草籽等杂质过滤的有效距离增长,筛孔的宽度略大于麦粒的直径,使麦粒在进入筛板上后只要接触任意一个筛孔即可在长形斜孔上活动, 直至体积略小的杂质全部落入筛板下方,使清理效果达到9%以上,清理效果好,达到生产专用粉生产标准。振动清理筛对把控生产小麦专用粉重要设备,选择好的清理设备对小麦制粉具有重要意义
 
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